ツルヤ味噌株式会社は創業、明治四十三年。素材と長期熟成にこだわった、越中富山の米こうじ味噌。

海の幸、山の幸に恵まれた富山の食の宝庫「氷見」の地に生まれて100有余年。
ツルヤ味噌は創業以来、伝統の作り方と、素材にこだわりつづけてきました。
厳選した大豆と国産麹、綺麗な水と澄んだ空気が生み出す「自然のめぐみ」は、
最長6か月の長期熟成でまろやかでこくのある米麹味噌に仕上がります。
お味噌汁だけでなく、素材の味をさらに引き立てる名脇役として様々な料理にお使いいただけます。

おすすめお味噌のご案内

新しいお味噌商品

北陸三昧 だし入り液みそ

北陸三昧 だし入り液みそ

かね七の海洋深層水が配合された昆布・カツオ・煮干の3種だしを使用した米こうじみその液みそです。 優しい味わいとなっております。 [甘] ☆★☆☆☆[辛] ●原材料:米みそ・発酵調味料・麦みそ・風味調味料・酵母エキス/調味料(アミノ酸等)・酒精 ●容量・包装:415g・ボトル入り ●賞味期間:製造日より6ヶ月 ●大さじ1杯(17g)あたり30kcal
容量・包装
415g
賞味期間
180日
税込価格
324円

味噌の味:甘い

詳細を見る

新しいお味噌商品

天日塩仕込み こしみそ

天日塩仕込み こしみそ

ニガリやミネラルを多く含んだ天日塩を用いて仕込んだお味噌です。 塩の尖りが無く、まろやかな口当たりが特徴です。 麹の粒をすりつぶしたタイプです。 [甘] ☆☆☆★☆ [辛] ●原材料:大豆・米・塩・酒精 ●包装:カップ詰め ●賞味期間:製造日より6ヶ月(未開封時表記の保存方法による) ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●100gあたり198kcal
容量・包装
750g
賞味期間
180日
税込価格
518円

味噌の味:辛い

詳細を見る

新しいお味噌商品

生みそ味道楽 無添加

生みそ味道楽 無添加

発酵が進んでお味噌の味や色が変わることを防ぐための酒精を添加していない、酵母が生きたお味噌です。 お味噌が持つ本来の香りが楽しめます。 酵母は消化を助けたり、食材を柔らかくする力があります。 [甘] ☆☆☆★☆ [辛] ●原材料:大豆・米・塩 ●包装:カップ詰め ●賞味期間:製造日より6ヶ月(未開封時表記の保存方法による) ● 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●100gあたり211kcal
容量・包装
750g
賞味期間
180日
税込価格
594円

味噌の味:普通

詳細を見る

おすすめお味噌商品

詰め合わせセットA

詰め合わせセットA

美味しいおみそと鍋みそ、お手軽な液みその詰め合わせです。通販おすすめ商...

味噌の味:普通

詳細を見る

おすすめお味噌商品

ぶた野菜鍋

ぶた野菜鍋

北陸の米こうじみそと愛知県尾張の七宝赤だしみそ(佐藤醸造様)をブレンド...

味噌の味:普通

詳細を見る

ツルヤ味噌の新着情報

小さな鍋みその特別セールを行います。 過剰在庫且つ賞味期限が近いことから大特価に...
お味噌以外にも美味しいモノを皆様にお届けしたいという思いから「鶴屋」ブランドを立...
【新商品】 ・北陸三昧だし入り液みそ かね七の海洋深層水が配合された昆布・カツオ...

ツルヤ味噌の新着情報の一覧はこちら

ツルヤ味噌オンラインショップ 伝統の米こうじ味噌から鍋に最適なお味噌、調理用お味噌まで様々なお味噌をご用意

ツルヤ味噌オンラインショップ 伝統の美味しい米こうじ味噌・生味噌・合わせ味噌・白味噌からお鍋に最適なお味噌、調理味噌まで様々なお味噌をご用意

4,000円以上購入で送料無料!

オ・ミ・ソの ヒ ミ ツ 1000年愛された日本のヘルシーフード「味噌」の秘密

お味噌レシピ お味噌汁から味噌和えまでさまざまなレシピをご紹介

ツルヤ味噌のお味噌を使ったヘルシーで美味しいお味噌の調理法をご紹介。

▲Page先頭へ