ツルヤ味噌株式会社は創業、明治四十三年。素材と長期熟成にこだわった、越中富山の米こうじ味噌。

海の幸、山の幸に恵まれた富山の食の宝庫「氷見」の地に生まれて100有余年。
ツルヤ味噌は創業以来、伝統の作り方と、素材にこだわりつづけてきました。
厳選した大豆と国産麹、綺麗な水と澄んだ空気が生み出す「自然のめぐみ」は、
最長6か月の長期熟成でまろやかでこくのある米麹味噌に仕上がります。
お味噌汁だけでなく、素材の味をさらに引き立てる名脇役として様々な料理にお使いいただけます。

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ぶた野菜鍋

ぶた野菜鍋

北陸の米こうじみそと愛知県尾張の七宝赤だしみそ(佐藤醸造様)をブレンドした 合わせ味噌をベースに濃厚でクセになる味付けに仕上げた豚肉とお野菜が 美味しく頂ける味噌鍋です。 [甘] ☆☆★☆☆ [辛] ●原材料:米みそ(大豆を含む)、発酵調味料、豆みそ(大豆を含む)、 醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、ポークエキス、ポークチキンオイル、 こんぶエキス調味料、チキンエキス、魚介エキス、ニンニク、 ポークエキス調味料、/調味料(アミノ酸等)、酒精 ●容量・包装:200g・アルミパック詰 ●賞味期間:製造日より6ヶ月 ●100gあたり216kcal
容量・包装
200g・アルミパウチ
賞味期間
180日
税込価格
356円

味噌の味:普通

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新しいお味噌商品

田楽みそ

田楽みそ

こうじ味噌をベースにし豆みそを調合した田楽味噌です。 お互いの風味を掛け合わせる事で、よりコクのある味に仕上げました。 ふろふき大根や里芋など季節の野菜のほか、おでん、こんにゃく、 焼き魚にもお使い頂けます。 [甘] ☆☆★☆☆ [辛] ●原材料:米味噌(大豆を含む)、豆味噌(大豆を含む)砂糖、発酵調味料/酒精 ●容量・包装:120g・カップ詰 ●賞味期間:製造日より6ヶ月 ●100gあたり225kcal
容量・包装
120g カップ詰め
賞味期間
180
税込価格
324円

味噌の味:甘い

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新しいお味噌商品

ゆずみそ

ゆずみそ

白みそをベースに四国産柚子皮を使用した ゆずみそです。 ふろふき大根や里芋など季節の野菜のほか、おでん、こんにゃく、焼き魚にもお使い頂けます。 [甘] ☆★☆☆☆ [辛] ●原材料:米味噌、砂糖、柚子皮(四国産)、発狂調味料/酒精 ●容量・包装:120g・パック詰 ●賞味期間:製造日より6ヶ月 ●100gあたり220kcal
容量・包装
120g
賞味期間
180
税込価格
324円

味噌の味:甘い

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鍋みそ

鍋みそ

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みそキムチ鍋

みそキムチ鍋

鍋みそを味のベースに辛み成分を調合した辛口鍋用みそです。 辛みの中...

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ツルヤ味噌オンラインショップ 伝統の米こうじ味噌から鍋に最適なお味噌、調理用お味噌まで様々なお味噌をご用意

ツルヤ味噌オンラインショップ 伝統の美味しい米こうじ味噌・生味噌・合わせ味噌・白味噌からお鍋に最適なお味噌、調理味噌まで様々なお味噌をご用意

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オ・ミ・ソの ヒ ミ ツ 1000年愛された日本のヘルシーフード「味噌」の秘密

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ツルヤ味噌のお味噌を使ったヘルシーで美味しいお味噌の調理法をご紹介。

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