ツルヤ味噌株式会社は創業、明治四十三年。素材と長期熟成にこだわった、越中富山の米こうじ味噌。

海の幸、山の幸に恵まれた富山の食の宝庫「氷見」の地に生まれて100有余年。
ツルヤ味噌は創業以来、伝統の作り方と、素材にこだわりつづけてきました。
厳選した大豆と国産麹、綺麗な水と澄んだ空気が生み出す「自然のめぐみ」は、
最長6か月の長期熟成でまろやかでこくのある米麹味噌に仕上がります。
お味噌汁だけでなく、素材の味をさらに引き立てる名脇役として様々な料理にお使いいただけます。