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みそちゃんこ鍋:美味しいお味噌レシピ

みそちゃんこ鍋

みそちゃんこ鍋

鍋と味噌の組み合わせで体の中から温まります。

体をあたためるちゃんこ鍋には、ぜひ味噌でアクセントを。

体があたたまり、程よい塩気とまろやかさで飽きない味に仕上がります。

材料

味噌の種類

鍋みそ 1袋(200g)

具材

肉(鶏・豚) 400g~500g
白菜 1/3玉
人参 1/2本
大根 お好み
キノコ類 お好み

つくりかた

鍋に水またはお湯を1リットルから1.2リットルはり沸騰させます。

沸騰しましたら、鍋みそを2/3程度いれ

用意した具材と一緒に5分程度煮込みます。

有る程度煮込みましたら、味の濃さをみてお召し上がりください。

シメには、ウドンや雑炊にしても美味しくお召し上がり頂けます。

※このレシピは4人前です

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