TSURUYA PREMIUMを使った美味しいお味噌レシピ

お味噌を作るうえで一番大事な原材料の大豆と米は、見て触れて味わって選びたいから富山県産。
塩はお日様をたっぷり浴びた天日塩。
お味噌が美味しく育っているかじっくり観察できるように、少量仕込み。
ツルヤの“手間暇”をご賞味ください。