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溜みそを使った美味しいお味噌レシピ

溜みそを使った美味しいお味噌レシピ

溜みそ

溜とは、溜醤油と同じで、味噌の熟成段階で出てくる液体で、アミノ酸やブドウ糖を多く含んだ物です。本品は仕込んだ味噌に追い溜まりした味噌です。

[甘] ☆☆☆★☆ [辛]

●原材料:大豆・米・塩・酒精
●容量・包装:1kg・カップ詰
●賞味期間:製造日より6ヶ月(未開封時表記の保存方法による)
● 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●100gあたり196kcal

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